与老板聊后,才知道老板是从澳洲回流的印裔。Jewel Of The Park的总店在澳洲。下面是餐牌,有南印度和北印度的美食.
老板注重的生意理念5C, 即是Cooling (Air-conditioned) Clean (Food Hygiene) Chef (Experienced) Cash (Reasonable Price) Customer Care。
餐馆分楼上和楼下。主要厨房在楼下。楼上是用餐的地方,环境舒适,弥漫着一股熏香。
饮料上桌了,是原味拉希(Lassi)。喝一口,有酸酸、甜甜还有一点咸咸的酸奶饮料。听说这饮料有助消化。
餐前小点/开胃菜就是这2人份的拼盘。拼盘有类似加哩角、油炸大葱和口感像番薯糕的。我个人喜欢加哩角,其他两个就只吃一点点。
主菜陆续上桌了。首先登场的是 Mutton Nasi Briyani。各式的香料均匀的分布在饭里,里头还有腰豆和嫩嫩的羊肉。羊肉带有一点点的骚味,喜爱羊肉的朋友一定会喜欢。佐料是酸奶加上切粒状的番茄、辣椒、大葱。
再来是Tandoori Chicken。这烤鸡烤得刚好,肉嫩嫩的,一点都不柴。把柠檬挤上再配青色的薄荷酱,好吃!
下来还点了个Egg Masala.水煮鸡蛋配上加哩香料,配白饭一流 ^.^
最后是这Pepper Chicken。黑胡椒鸡肉,肉嫩嫩,配上黑胡椒和香料,开胃又美味。
我还有点了一份的Basmati白饭,颗颗白饭粒粒分明,一份plain naan和一份特色naan。
下来是我个人喜欢的甜点时间。吃了这些重口味的主食,就来一客印度雪糕吧! 雪糕加上椰丝,甜甜的,消除我嘴里的加哩和香料味道。
这是餐馆的外观。如果你想尝试些特别的美食,可以来这里试试。
寻找美食是一种享受,希望你会喜欢!yum yum ~~
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Jewel Of The Park的营业时间为
星期一至五: 早上11点到晚上10点
星期六和日: 早上9点到晚上10点
地址: G6 & F6, BB Bazaar, Bukit Beruang,, 75450 Melaka, Malaysia
电话号码: 06-231 0902
Facebook: http://www.facebook.com/jeweloftheparkmalaysia/
(地图取自http://www.facebook.com/jeweloftheparkmalaysia/)